Diner
Stel zelf uw diner samen
Hieronder vindt u verschillende gangen en prijzen om uw diner naar uw eigen wens samen te stellen. Tevens kunnen wij verschillende seizoensgerechten en huisspecialiteiten aanbevelen. Hierover informeren wij u graag.
__________________________________________________
Soepen € 3.50 p.p.
* Groentesoep
* Tomatensoep
* Paddenstoelen / champignonsoep
* Uiensoep
* Mosterdsoep
* Kippensoep
Alle soepen worden in terrines op tafel geserveerd. Bij alle soepen zit stokbrood en kruidenboter.
__________________________________________________
Voorgerechten € 9.50 p.p.
* Twents nagelhout (ham) op een bedje van witte koolsalade met pijnboom pitjes en mosterddressing.
* Zalmcreatie van gerookte zalm, gemarineerde zalm en warme zalmfilet.
* Carpaccio van ossenhaas met oude boeren kaas en frisse rucola salade
* Schotse garnalen cocktail, garnalen met whiskysaus in whiskyglas geserveerd.
__________________________________________________
Hoofdgerechten € 19.75 p.p.
* Schaal op tafel met 4 soorten vlees (300 gram p.p.)
(bief, kipfilet, varkenshaasje, schnitzel)
* Entrecote geserveerd met kruidenboter
* Zalm op bedje van tagliatelle met Hollandaisesaus
* Varkenshaas met champignonroomsaus
* Mix grill geserveerd met kruidenboter
Bij alle hoofdrechten wordt een uitgebreid aardappel en groente garnituur geserveerd.
__________________________________________________
Desserts
Schaal met 3 soorten bavaroise en ijs € 5.50 p.p.
Sorbet € 5.50 p.p.
Dame blanche € 4.50 p.p.
Grand dessert € 8.50 p.p.
__________________________________________________
Koffie
Koffie met bonbon “de luxe” € 3.00 p.p.
Koffie likeur € 5.00 p.p.