Diner & Menu
Samen Genieten: Stel jullie eigen Sharing Diner samen
Op zoek naar een sfeervolle en smaakvolle manier om samen te eten in Enter? Bij Landgoed Het Rheins bieden we een uniek sharing diner aan waarbij gezelligheid, variatie en samenzijn centraal staan. Deze vorm van dineren is ideaal voor groepen die graag meerdere gerechten willen proeven en houden van een informele, warme sfeer. Onze keuken werkt met verse ingrediënten en stelt met plezier een menu samen dat volledig aansluit bij jullie wensen. Of het nu gaat om een familiefeest, een zakelijke bijeenkomst, een verjaardag of een andere speciale gelegenheid: ons sharing diner maakt elk moment bijzonder.
Alle menu’s zijn te reserveren vanaf 8 personen, waardoor het een perfecte keuze is voor groepen die samen willen genieten van een uitgebreid en gevarieerd diner.
1. De Start
We beginnen het diner standaard met een vers broodplankje met diverse dips en gezouten boter (€ 2,50 p.p.). Dit zorgt voor een ontspannen begin van de avond en geeft iedereen de tijd om rustig aan tafel te komen. Kiezen jullie voor een volledig 3‑gangenmenu? Dan bieden wij het broodplankje van het huis aan.
2. Voorgerechten (Koud & Warm)
Onze chef adviseert om 4 of 5 gerechten te kiezen voor een rijke en gevarieerde eerste gang. Zo ontstaat er een mooie tafel vol smaken die iedereen kan delen.
Koud
Kip cocktail: klassiek en fris — € 3,00
Salade Burrata: met rucola, tomaat, basilicum en balsamico (V) — € 3,00
Bruchetta: met geitenkaas en honing (V) — € 3,00
Bietencarpaccio: met een frisse dressing (V) — € 4,00
Charcuterie: plank met Serrano ham, Mortadella, Spianata di Roma en Chorizo — € 4,00
Gerookte eend: geserveerd op Griekse witte kool — € 3,50
Garnalencocktail: met romige whiskysaus — € 4,50
Klassieke Carpaccio: met truffelmayonaise en Parmezaan — € 5,00
Vitello Tonnato: zacht gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise — € 5,00
Zalmtartaar: vers bereid met dille — € 5,00
Steak Tartaar: op ambachtelijke wijze op smaak gebracht — € 6,00
Sashimi: van verse zalm en tonijn — € 6,00
Flute met soep: keuze uit diverse soorten (ook vegetarisch mogelijk) — € 3,50
Warm
Deze warme gerechten kunnen naar wens ook als onderdeel van het hoofdgerecht worden geserveerd:
Champignon Dordogne: in bierbeslag met knoflooksaus (V) — € 3,50
Vietnamese loempia: met chilisaus (V) — € 2,50
Gepaneerde bloemkool: met een krokant jasje (V) — € 2,50
Gepaneerde mosselen: met ravigotosaus — € 3,00
Gamba’s: in een zachte kruidenroomsaus — € 4,00
Gevulde taco: rijk gevuld (ook vegetarisch mogelijk) — € 5,00
3. Hoofdgerechten
Maak een selectie van 3 of 4 gerechten per persoon voor een gevarieerde en smaakvolle hoofdgang.
Malse Spareribs: (140g) met een smokey marinade — € 5,50
Varkensschnitzel: (70g) met spek, ui en champignons — € 5,50
Kippendij Saté: (70g) met een malse bite — € 5,50
Kipspies Teriyaki: (70g) op oosterse wijze — € 6,50
Krokante kip: (75g) met pittige Sriracha — € 5,00
Mini burger: op een brioche broodje — € 6,75
Twentse runderstoof: (100g) langzaam gegaard — € 5,00
Vegetarische stoof: (100g) vol van smaak (V) — € 5,00
Varkenshaas oester: (70g) met een romige saus — € 6,00
Ossenhaaspuntjes: (100g) gewokt met verse peultjes — € 10,50
Biefstukje: (80g) met gebakken champignons — € 10,50
Entrecôte: (80g) mals en vol van smaak — € 9,50
Zalmfilet: (80g) met een klassieke Hollandaisesaus — € 11,50
Lamsrack: (70g) met een verfijnde portsaus — € 14,50
Bijgerechten
Wij serveren de hoofdgerechten standaard met de volgende garnituren:
Frites met mayonaise
Ovenaardappels uit de oven
Geroosterde ovengroenten
Frisse rauwkost
4. Afsluiting
We sluiten dit culinaire feestje af met ons Grand Dessert (€ 9,00 p.p.). Dit is een feestelijke selectie van zoetigheden van onze patissier, prachtig gepresenteerd midden op tafel zodat iedereen samen kan genieten.
Reserveren?
Openingstijden
Woensdag t/m zondag
Restaurant en terras: vanaf 11:00 uur
Keuken: 12:00 tot 20:00 uur
FEESTEN & PARTIJEN
Alle dagen mogelijk op reservering
van 08:00 uur tot 01:00 uur.
Optimaal genieten bij Landgoed het Rheins
Of jullie nu kiezen voor een uitgebreid 3‑gangenmenu, een tafel vol koude en warme voorgerechten of een selectie van hoofdgerechten: bij Landgoed Het Rheins staat genieten centraal. Onze keuken denkt graag met jullie mee en zorgt ervoor dat elk gerecht met zorg wordt bereid.
